I fagioli sono piante annuali che appartengono alla famiglia dei legumi. I semi sono principalmente usati.
Per piantare i tuoi fagioli devi seminarli in regioni con clima caldo da fine agosto a novembre, in climi freddi di gennaio o febbraio. Devi distribuirli sul terreno separati l'uno dall'altro per circa 70-90 cm. La terra deve essere un po 'argillosa, con un buon drenaggio.
Esistono molte varietà di fagioli, alcune richiedono meno tempo per essere adatte al consumo e altre più tempo. Alcune varietà sono:
- Bean Carmen
- Fagiolo Muchamiel
- Fagiolo Albina
- Fagiolo viola
- Fagiolo viola zingaro
- Fagiolo Aguadulce
- Fagiolo Superaguadulce
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