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L'importanza di usare una buona padella

09 Settembre 2019

In questo articolo parleremo in particolare di uno degli utensili più versatili in cucina: padelle con interno antiaderente . Tutti li cercano per la loro facilità nella cottura più rapida degli alimenti, che richiedono una quantità trascurabile di olio (con enormi benefici per la salute) e una riduzione dei tempi di pulizia, tra gli altri fattori con pari o maggiori vantaggi. Lo espanderemo più tardi.

Addio alla paura del teflon

Il primo dei nostri suggerimenti Brycus è rimuovere definitivamente quelle precauzioni che abbiamo avuto per il rivestimento in teflon o PTFE. Attualmente le antiaderenti non contengono PFOA. Puoi già contare sugli stessi vantaggi di una superficie scorrevole, senza questa sostanza pericolosa. Scopri le nostre padelle del marchio ARC prive di PFOA e di qualsiasi altra sostanza chimica pericolosa.

La prima cosa è la salute

Vale la pena notare che il beneficio per la salute è il fattore principale da considerare quando si acquista questo tipo di prodotto. Il rivestimento interno riduce la quantità di olio da utilizzare nella preparazione dei pasti , in quanto la tecnologia antiaderente impedisce agli alimenti di attaccarsi. La conseguenza è che le uova - verdure fritte, strapazzate, saltate in padella, riso, fideuá, carni, crepes, pesce, patate e altri, cucinano bene, in modo omogeneo (le padelle ARC hanno un piano cottura a induzione alla base) e rapidamente , permettendo di gustare piatti particolarmente squisiti, ma anche molto salutari.


L'importanza di usare una buona padella
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Allungare la vita della nostra padella

Una buona padella antiaderente avrà una lunga durata. Ma per quanto la qualità della produzione sia eccellente, un uso intenso e inappropriato può contribuire al suo prematuro deterioramento. Leggi i seguenti suggerimenti di Brycus:

Quando è necessario più calore

Le informazioni sul prodotto contengono il limite di calore che è in grado di tollerare. Se è necessario aumentare la temperatura al di sopra di questi limiti, in tal caso è conveniente averla a portata di mano, per alleggerirla nelle sue funzioni, un'altra padella in ghisa, acciaio inossidabile o alluminio forgiato ma con interno in ceramica antiaderente. Così possiamo continuare a goderci per molti anni la nostra padella antiaderente pratica e confortevole.

Fai attenzione al lavaggio

Il lavaggio deve essere eseguito a mano , poiché la superficie rivestita fa scivolare uniformemente i residui. Se necessario, potresti usare solo un po 'di detersivo. Le lavastoviglie sono controindicate, poiché il sale è uno dei prodotti che vanno nella loro preparazione. Naturalmente, anche tutti gli utensili per la pulizia dei metalli devono essere scartati. Una ragione in più per rovinare il rivestimento artificiale della padella.


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Scopri le nostre padelle del marchio ARC e i loro design e stili innovativi. Sia i dilettanti che i buongustai che i cuochi esperti amano avere utensili all'avanguardia nei loro locali.

La corretta ergonomia nel design, mantenendo il corpo del contenitore e la maniglia in perfetto equilibrio, può evitare incidenti (ricorda che funziona a temperature elevate).

Il comfort con cui possono reggere, spostare e il loro peso ridotto, sono le caratteristiche che hanno reso la padella antiaderente un prodotto che devi acquistare e avere in cucina. Oltre ad essere facile da usare e avere una solida prestazione, troverai un altro grande vantaggio nella sezione della padella Brycus: l'indiscutibile rapporto qualità-prezzo, specialmente nella sua linea di marchi ARC.

conclusione

Abbiamo già visto quanto sia utile avere una padella antiaderente in cucina. Cercheremo di semplificare ciò che è stato detto finora:

• La buona padella antiaderente non ha nulla da invidiare alla padella tradizionale , aggiungendo un nuovo vantaggio: il rivestimento interno.

• La distribuzione uniforme del calore nell'area di cottura impedisce la combustione degli alimenti (ideale per cibi delicati).

• Sono padelle stabili, completamente appoggiate sul bruciatore. La sua forma consente una rapida rotazione senza l'uso di spatole.

• Le punte Brycus ci hanno dato un'idea delle cure più appropriate, ritardando l'usura naturale che questo tipo di rivestimento ha. È importante leggere il manuale di istruzioni ed evitare azioni che potrebbero invalidare la garanzia.

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