Barbecues: I migliori alleati per stare in famiglia e con gli amici

Ti piacerebbe divertirti con la famiglia o con gli amici? Beh, un barbecue è la soluzione ideale. Elemento sociale per eccellenza, è un evento all'aria aperta e a contatto con la natura. Al giorno d'oggi i barbecue sono creati con materiali durevoli in modo da poterli gustare per molti anni. E, naturalmente, sono dotati delle più moderne tecnologie: acciaio smaltato, sistema di bloccaggio, controllo della temperatura o termometro integrato, a seconda del modello.

       Cucinare in loro è molto semplice e presto diventerai.....un vero artista della griglia! Anche se di solito vengono utilizzati solo in estate, sono perfetti per tutto l'anno. La cosa importante è che il bel tempo accompagna e che si ha buona compagnia per goderne. Con un barbecue è possibile creare un'incredibile varietà di piatti, non solo di carne! Si può preparare di tutto, dal risotto al polpo e deliziosi dessert.

     Sono ideali per divertirsi con le persone che ami di più! Hai molti modelli sul mercato e tre tipi di barbecue: a gas, elettrico e a carbonella, e le migliori marche! Le dimensioni e le funzioni variano da un modello all'altro, così come i risultati. La manutenzione è semplice perché, a seconda del modello, una parte delle parti può essere smontata. Naturalmente, gli accessori per il barbecue sono d'obbligo: griglie, spatole, ferri da stiro.... per fare un buon barbecue.

Barbecue a gas: è il più adatto agli inesperti per il suo facile utilizzo. Le sue grandi dimensioni lo rendono perfetto per famiglie numerose o per chi ama invitare un buon numero di amici a mangiare sano.

Barbecue elettrico: produce una quantità minore di fumo rispetto al carbone di legna, in modo che possano essere utilizzati anche sulle terrazze. Sono leggeri e facili da pulire. 

Barbecue a carbonella: tende ad essere il più acquistato, in quanto è così popolare. Sono i più difficili da accendere, tuttavia, con una buona accendino a carbone non c'è nessun problema.

     Ma come scegliete il barbecue perfetto? Qual è quello giusto per noi? La prima scelta è se lo vuoi portatile o no. Hai un giardino in cui metterlo o dovrai viaggiare per cucinare? Anche le dimensioni sono importanti, perché a seconda dello spazio disponibile potrete scegliere l'uno o l'altro modello. Se volete lasciarlo fissato in un punto specifico sceglietene uno qualsiasi, se non è questo il caso avete sempre barbecue con ruote per facilitare gli spostamenti.

    Quelli elettrici sono i più adatti per spazi ridotti, non utilizzano carbone e non producono fumi. Ti serve solo una spina per avviarlo. Mentre quelli del gas sono sicuri grazie ai diffusori di calore, e consentono di controllare la temperatura in ogni momento. I carbonellati, invece, sono i più economici e difficili da controllare nella cottura dei cibi, ma il loro gusto è inconfondibile.

     Quali sono i vantaggi di un barbecue? Soprattutto permette di cucinare comodamente all'aperto, evitando schizzi d'olio e fumo. E quale ambiente migliore che essere all'aperto per divertirsi e godersi una bella giornata! Evidenzia anche il gusto eccellente del cibo cucinato in uno qualsiasi dei suoi modelli. La pulizia è facile e la manutenzione non richiede nulla di straordinario. Senza dubbio, è un grande alleato per i nostri incontri sociali.

     I passi per ottenere il massimo dal nostro barbecue con il bel tempo sono semplici. E con queste linee guida il barbecue sarà un successo! Vediamo poi alcuni trucchi per ottenere un risultato eccezionale:

 È necessario posizionare il barbecue in un luogo stabile, soprattutto se portatile.

Prestare attenzione alla temperatura in modo che il cibo non bruci.

Usa le pinzette per maneggiare il cibo piuttosto che pungerlo

Osservare il punto di cottura in modo da non perderlo e ottenere un gusto squisito.

    Non hai ancora un barbecue? Beh, questa è la scusa perfetta per stare insieme ai tuoi amici e godersi il bel tempo.

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